ちゃんちゃん焼きの由来は?本場の北海道人はどう思っている? 2015/9/12 生活の雑学, 面白い雑学 北海道の名物料理として浸透してきた『ちゃんちゃん焼き』。 鮭を鉄板で野菜とともに焼いて、味噌で味をつけた郷土料理ですが、その由来は...